청초수 물회는 속초에서 유명한 물회 집이다.
예전에 청초수 물회를 가보고 그 물회 맛을 잊을 수 없어서 속초에 가게 되면 꼭 다시 가야겠다 생각을 했었다.
그러다 다시 속초 다시 가게 되어 청초수 물회를 다시 다녀왔다.
저번에도 방문했을 때도 웨이팅이 있었고, 이번에도 있었다.
항상 웨이팅이 있는 것 같았다.
그래도 건물 한 채를 모두 사용하고 있어서 회전율이 빠른지 대기하는 사람에 비해 굉장히 빨리 들어갈 수 있다.
청초수 물회 메뉴는 위 사진을 참고!
해전 물회 42000원 (2인분)
성게알 비빔밥 16000원
이렇게 주문을 했다.
물회는 해전 물회와 일반 물회 두 가지가 있는데 해전 물회는 일반 물회에 전복, 해삼이 추가되는 듯하다.
해전 물회 - 2인분
밥과 소면이 같이 나온다.
원래 해전 물회에는 전복과 해삼이 얹어져 나오는데 저땐 해삼 수급이 어려워 해삼 대신 전복을 더 준다고 했다.
그냥저냥인 물회 집에 가면 너무 단맛이 많이 나거나, 사이다 맛이 나거나 하는데 여긴 인위적인 맛이 없다.
육수가 정말 맛있다.
밥을 말아도 맛있고, 소면을 말아도 맛있다.
그리고 손님이 많으니 재료 소진이 빨리되어 그런지 해산물도 굉장히 신선하다.
이후 나온 성게알 비빔밥
참기름과 함께 고소하게 비비는 비빔밥 또한 괜찮다.
그리고 바로 바다 옆에 식당 건물이 있어 뷰도 굉장히 좋다.
그리고 또 신기했던 것이 로봇이 음식을 서빙해준다.
사진을 찍었지만 다른 손님들이 너무 나와 사진을 올리진 못하겠다...
잠깐 서빙을 해주는 것이지만 로봇이 서빙해주는 음식점은 처음 가본 것이라 신기했다
속초에 유명한 물회 집이 진짜 많지만 그중 하나인 청초수 물회를 처음가보고 너무 만족해서 딱히 다른 집을 가봐야겠다는 생각이 들지 않는다 ㅋㅋㅋ
다음번에 속초를 가도 또 청초수 물회를 갈 것 같다.
청초수 물회 강추!!!!
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