[홍대] 키친205 홍대점 딸기케이크 주말 현장구매 후기

키친205는 박명수 유튜브에서 2년 연속 1위 한 딸기 케이크 집이다
예전부터 먹어보고 싶었는데 볼 때마다 예약 마감이라 포기하고 있다가
(네이버 예약으로 미리 예약이 가능함)
갑자기 주말에 침대에서 딸기 케이크 검색하다
홍대점은 아침에 가면 현장구매도 가능하다는 걸 보고 곧바로 침대에서 튀어나와 씻고 케이크를 사러 갔다

매장 오픈 시간은 10시 반
내가 매장에 도착했을 때가 10:45분쯤
내가 생각했던 것보다 사람이 많았다

미니 케이크 상자와 1호 케이크 상자

미니가 생각보다 꽤 작아서 혼자 먹는 게 아니면 1호를 하는 게 좋을 것 같다

나는 세 명이서 먹을 거라 무조건 1호를 원했음

처음에는 줄 서서 내 앞에서 끊기진 않을까 조마조마했는데 미니를 사는 분도 계시고 매장에서 조각 케이크를 드시는 분도 계셔서 나까지는 1호가 안전하겠다 싶었다

결제 완료하고 보니 나는 36번!
케이크 가격은 1월에 가격이 더 올라서 1호가 48000원이고 미니가 35000원이다

당일에 먹는 게 가장 맛있고 냉동 보관 불가
구입 후 3시간 이내에 상자 안 아이스팩 제거해주세요
등등 유의사항이 적혀있다

집에 가져와서 바로는 못 먹었고 밤 11시쯤 먹었다

세 명이서 작은 두 조각씩 먹으니 순식간에 케익 한판이 사라졌다ㅋㅋㅋㅋㅋ

딸기케이크라고 생각하면 머릿속에 딱 떠오르는 맛이다
딸케의 정석 같은

많이 안 달고 (positvie)
딸기가 맛있는 딸기고
생크림도 많이 무겁지고 가볍지도 않은 생크림

어느 쪽으로든 과하지가 않고 밸런스가 좋다

연말에 라세느를 가서 델리카한스 딸케도 먹었는데 그때 딸기가 달지 않은 딸기였어서 너무 아쉬웠는데 (빵은 너무 부드럽고 맛있었음)
키친205 딸기밭케이크 딸기는 맛있는 딸기여서 좋았다
(빵은 델리카한스가 더 촉촉 부드러운 느낌임 - 가격을 생각하면 당연함)


설에 집에 내려가면 경주 이재원 딸케도 먹고 다시 비교해 봐야지
(예전에 먹어봤는데 맛이 기억이 안 남)

누가 딸기 케이크 맛있는 곳 알아하면 1등으로 추천해 줄 만한 곳!!

성심당에서 아몬드 크로와상도 진짜 맛있었는데 명수옹 입맛 신뢰도가 팍팍 쌓이는 중!