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음식70

[울산 맛집] 더 데판 - 삼산 철판 코스요리 2021년 연말에 가족끼리 새로운 곳에 가보자 해서 예약하고 다녀왔던 더데판 셰프님께서 즉석에서 바로바로 철판에 요리해주시기 때문에 예약 필수이다! 디너 스페셜(65,000원)로 예약하고 갔다 가족들끼리 프라이빗하게 먹을 수 있도록 룸에 세팅이 되어있다 도착하니 이미 에피타이저와 소스 앞접시가 준비되어있었다. 에피타이저 지금 기억이 가물가물한데 빵 위에 바질 소스 있었던 것 같다ㅋㅋ 호박 수프도 나왔었는데 사진은 찍지 못했다 첫 번째로 야채 먼저 구워주셨다 야채를 어느 정도 먹고 나니 그리고 달팽이까지도 구워주셨다 프랑스에서 에스까르고를 먹어보긴 했었는데 그땐 흙맛이 약간 느껴졌었다 여기서는 흙맛은 안 나고 쫄깃한 골뱅이, 소라 같은 맛이었다. 야채와 달팽이 요리를 먹고 나면 금가루 뿌린 사시미가 나온다.. 2022. 2. 10.
[오산/동탄 맛집] 민들레화로 - 돼지 특수부위 전문점, 통갈매기살, 목살, 항정살 오산 고기 맛집 검색했을 때 정말 많이 나오던 민들레화로 벼루고 벼루다가 드디어 가보았다 평일 5시 반정도 도착했는데 이때도 사람이 꽤 많았다 다들 퇴근하고 바로 여기로 오셨나요...? 매장은 아예 건물 내부가 있고, 비닐로 바람을 막아둔 테라스석이 있었다. 우리는 그냥 테라스석에서 먹었는데, 나중에 매장 내에서 먹어본 사람한테 들어보니 건물 내부에서 먹으면 연기가 많아서 별로라고 한다 이 집은 돼지 특수부위 전문점으로 통갈매기살이 가장 유명한 것 같았다 메뉴판은 못 찍었지만 500g 한 접시 / 250g 반 접시씩 주문을 할 수 있다 우리는 통 갈매기살 반 접시, 목살 반접시, 항정살 반 접시를 주문했다 쌈, 파절이, 명이나물, 와사비, 백김치, 양배추 무침?, 콩나물국, 갈치속젓, 멜젓 등 고기와 곁.. 2022. 2. 8.
[평택 지제] 히츠지야 평택동삭점 - 양고기 무한리필, 술 무한리필 평일 5시 예약 후 양고기 무한리필(90분) 이용하면 주류 무제한이라고 해서 냉큼 가보았다 네이버 예약에서 예약할 수 있다. 5시 이외 다른 시간은 예약을 받지 않고 순번으로 하는 것 같다 다른 시간에 예약하려면 전화해서 정확히 물어보는게 나을듯 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결 한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 건물 1층부터 양고기 냄새가 자자했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지나가다가 들어오고 싶을듯 양고기 무한 리필 인당 35,000원 양갈비 (1회) + 양갈비를 제외한 양고기 무제한 + 전골 무제한 + 함박이 모두 포함된 금액이다 맨 처음 나온 양갈비!! 엄청 거대하다 다 구워주신다 불판 옆에 숙주와 파.. 2022. 1. 10.
[압구정로데오 / 도산공원] 뜨라또리아 샘킴 친구가 예전부터 가보고 싶었다던 뜨라또리아 샘킴 연말이라 점심에만 예약이 되어서 점심에 다녀왔다 안티 파스티 - 멜란자네 파스타 - 성게, 랍스터 이렇게 주문했다 식전 빵으로 그리시니와 포카치아가 나온다. 깔끔 담백하다 가장 먼저 나온 멜란자네 말란자네를 처음 먹어보는데 이탈리아에서 가정식으로 자주 먹는 가지 치즈롤이라고 한다. 치즈가 있어 고소하고 토마토소스 바질 향 조합이 정말 좋았다. 그리고 크림이 고소함을 더욱 살려주는 듯하다 굉장히 익숙한 맛이면서도 깔끔 고소해서 먹으면서 계속 맛있다! 연발하면 먹었다 성게 파스타 흔히 생각하는 성게 파스타와는 다르게 우니가 올라가 있는 것이 아닌 소스에 다 녹아있다 성게 파스타를 주문하니 직원분께서 간이 조금 셀 수 있는데 원하면 간을 약하게 해 준다고 하셨다.. 2021. 12. 29.
[제주 애월] 봉성식당 - 고사리 흑돼지 제주도에서 흑돼지는 먹어야지 하고 맛집을 찾아보는데 김나영 단골집이라고 해서 바로 봉성식당으로 결정했다 블로그 후기들도 괜찮았다 길가에 있는 문을 못보고 뒤로 들어갔다 ㅋㅋㅋ 가정집의 잘꾸며진 뒷마당을 보는 느낌 벽 한켠에 연예인들 사인이 한가득 붙어있었다 벽 가운에 거울이 붙어있는 줄 알았는데 벽이 뚫려있는거여서 깜짝 놀랐다ㅋㅋㅋㅋ 테이블이 꽤 많았다 흑돼지 백돼지 모두 판매하고 있다 그리고 이 집의 특징은 고사리인데 고기 첫 판에 고사리를 주고 다 먹으면 추가구매가 가능하다 고기와 고사리 김치, 멜젖까지! 고기는 다 구워주셔서 가만히 기다리면 된다 고사리를 그리 좋아하는 편은 아닌데 고사리가 정말 질기지 않고 부드러워서 고기와 함께 먹으면 잘 어울린다. 후기에 고사리 호평이 되게 많았는데 이유를 알것.. 2021. 12. 18.
[신논현] 사보텐 - 더블업 모짜렐라 카츠 사보텐 쿠폰이 생겨서 신논현 간 김에 사보텐을 가보았다 사보텐 도시락은 먹어봐도 매장에서 먹은 건 처음이었다. 사보텐 정식과 더블업 모짜렐라 카츠 중에 고민하다가 모짜렐라 카츠로 주문했다 사보텐의 시그니처인 절구! 절구에 깨를 갈아서 돈까스 소스를 섞어먹는다 얇은 양배추 샐러드도 사보텐하면 생각나는 것 중 하나이다 테이블 한켠에 돈까스 소스, 샐러드 참깨소스, 샐러드 유자소스가 있다. 사보텐 유자 소스는 처음 먹어보는데 달달하면서 상큼한 맛이었다. 개인적으로는 참깨소스를 굉장히 좋아해서 참깨소스를 더 많이 먹었다 친구는 유자 소스가 상큼해서 더 좋다고 했다 더블업 모짜렐라 카츠 고기 안에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가 있다 치즈가 정말 넉넉하게 있어서 젓가락으로 쭉 늘어났다 (이걸 보니 연돈이 생각났다.... 2021. 12. 15.
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